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一学就会的107种西点
来源:采编部  时间:2018年05月15日

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题名:一学就会的107种西点

作者:黎国雄主编

馆藏地点:新馆社会科学书库

内容简介:本书分三部分介绍了107道受欢迎的西点,读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,使读者一目了然,材料间的用料搭配更是精确到克,即便是初学者,也可以轻松上手。西点传入中国的时间不长,但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢,并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点,把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂,同时还要发挥糕点师的想象力,给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人,那么本书就为你量身定做。

馆藏地址:http://60.214.233.174/opac/book/900038901

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